Kegs sind eine fantastische Möglichkeit, Bier zu lagern und auszuschenken. Aber es gibt einen Haken: Ohne das passende Fitting bleibt das Bier drin. Man kann schütteln, beten oder auf das Fass klopfen – es hilft nichts. Der Grund: Das Fitting ist der offizielle Türsteher. Es entscheidet, wer rein darf (CO₂) und wer raus darf (Bier).Das Problem: Es gibt mehrere Varianten dieser „Schlösser“, und keine davon ist selbsterklärend. Keine Panik – Read more...

Kegs sind nicht einfach nur Behälter. Sie sind ein zentraler Bestandteil beim Lagern, Transportieren und Ausschenken von Bier. Sie werden sowohl von Hobbybrauern als auch von großen Brauereien eingesetzt. Wenn Du dich jemals gefragt hast, wie man Bier am besten abfüllt – lies weiter. Read more...

In der Brauerei ist Verpackung mehr als nur ein Behälter. Sie ist einer der größten Faktoren für CO₂-Ausstoß. Und deine Entscheidung hat tatsächlich große Auswirkungen darauf. Read more...

Was ist Bier? Von den Sumerern bis zum alkoholfreien IPA – wir schauen uns an, woraus Bier gemacht wird, welche Stile es gibt und wo es am meisten geliebt wird. Read more...